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175ème foire de la st parfait - 2016 - montereau fault yonne - 77130 accueil du site infos visiteurs espace exposants liens/partenaires contacts du vendredi 15 avril au lundi 18 avril 2016 inclus theme 2016 foire 2013 métiers d'art ( youtube ) invité d'honneur : le portugal ses traditions et son artisannat mot de monsieur le maire – yves jego – 2016 « du 15 au 18 avril 2016, la 175ème foire de la saint-parfait s’installe au parc des noues. cette manifestation majeure et ses 50 000 visiteurs marquent symboliquement l’arrivée du printemps monterelais. symbole de notre identité et héritage de notre histoire, la foire ne se contente pas de présenter avec brio tout le panel des productions et produits de nos contrées ; traditionnellement, elle est également une incomparable vitrine ouverte sur des cultures, des arts et des artisanats étrangers. cette année, c’est le portugal, ses habitants, ses produits et ses traditions qui seront mis à l’honneur pour le plus grand bonheur de tous. entre commerces, bonnes affaires et invitation au voyage, le comité de la foire, présidé par françois timbert nous offrira, cette année encore, un moment de fête, de joie et d’achats aux accents lusophones ! nous vous attendons nombreux à ce traditionnel rendez-vous printanier ! » yves jego maire de montereau-fault-yonne ______________________________________________________________________ bem-vindo a portugal ! monterelaises et monterelais, soyez les bienvenus ! le comité d'organisation de la foire de la saint-parfait présidé par françois timbert a décidé de placer cette 175ème édition sous les couleurs du portugal. que tous ses membres en soient remerciés. les monterelaises et monterelais d'origine portugaise sont très nombreux. montereau a effectivement su accueillir les immigrés venus, dans les années 60 principalement, du portugal pour fuir la pauvreté, la dictature et la mobilisation militaire. comme si l'histoire se répétait éternellement... aujourd'hui, avec leurs enfants et leurs petits-enfants nés en france, leur pays, ils sont heureux de vous accueillir, à leur tour, dans ce petit coin du portugal qui va pousser du 15 au 18 avril sur le parc des noues. vous pourrez découvrir les régions, les traditions, la culture du portugal grâce à des expositions, des dégustations, des animations qui feront appel à tous vos sens. du fado au rancho, du porto au vinoverde, de la bacalhau aux pasteis de belem, tous les incontournables seront là, et plus encore. vous retrouverez dans les pages qui suivent le programme extrêmement riche d'événements que nous vous avons concoctés et la liste des exposants qui vous accueilleront, avec la gentillesse qui fait la réputation des portugais par delà les océans. les liens sont très forts entre montereau et le portugal, à l'image de la capacité générale de notre commune à accueillir et intégrer de nouveaux habitants. jumelée avec paredes à l'initiative du maire yves jégo, montereau invite régulièrement des artistes et sportifs portugais ; les footballeurs de paredes participent ainsi au tournoi international de montereau à pâques, le festival municipal montereau confluence accueillera cette année encore une star lusitanienne en la personne de david carreira, et des manifestations culturelles sont organisées régulièrement par l'association amicale des portugais de montereau. bref, toutes les conditions sont réunies pour que vous passiez un excellent moment en rouge et vert au parc des noues. et qui sait, ce que vous allez découvrir pendant 4 jours à montereau vous donnera peut-être envie d'aller poursuivre l'aventure sur place ! bonne visite à tourtes et tous ! vive le portugal, vive la france et vive montereau ! manuel afonso président de l’association des portugais de montereau fault yonne ______________________________________________________________________ « unir nos forces pour mieux servir nos territoires et nos entreprises » cette 175ème foire de la saint-parfait ayant pour invité d’honneur le portugal, ses traditions et son artisanat confirme bien la dimension humaine d’échanges mutuels entre des femmes et des hommes de métier. une fois de plus, l’artisanat seine-et-marnais sera au cœur de cette manifestation avec 26 entreprises qui vont afficher leur savoir-faire, promouvoir leurs compétences dans l’allée des métiers avec leur chambre de métiers et de l’artisanat. malgré la conjoncture économique difficile, des femmes et des hommes ont envie d’avancer, de prendre des initiatives, mais ils ont aussi véritablement besoin d’être accompagnés et soutenus pour créer ou développer des projets en seine-et-marne. plus que jamais convaincues que l’entrepreneuriat constitue une des réponses au développement économique de nos territoires et au défi de l’emploi, nos trois chambres consulaires (chambre d’agriculture, chambre de métiers et de l’artisanat, chambre de commerce et d’industrie) ont décidé d’unir leurs forces pour l’essor de nos territoires en créant « seine-et-marne acc’tive ». travailler ensemble, c’est une addition de talents qui porte ses fruits car elle s’inscrit dans une démarche collaborative et notre stand commun à l’entrée de la foire en est l’exemple concret. le public est invité à venir découvrir notre terroir avec ses animaux, sa filière céréalière et ses spécialités à déguster dans le fournil installé pour l’occasion, ou encore, ses produits de la ferme et le tourisme vert… un clin d’œil à l’histoire de la st parfait établie en 1841 par ordonnance royale et qui, d’un marché de bestiaux à l’origine a evolué au fil des ans pour représenter aujourd’hui tous les secteurs professionnels de notre économie locale que nous avons à cœur de promouvoir et de soutenir. je souhaite à chacun de nos exposants de bénéficier d’échanges commerciaux nombreux et prometteurs, et aux visiteurs de profiter de la richesse du programme de cette 175ème édition, beaucoup de rencontres, de découvertes et de plaisir. « excelente feira a todos » elisabeth detry présidente de la chambre de métiers et de l’artisanat ______________________________________________________________________ mot du president du comite de la foire pour cette 175 ème édition de la foire de la saint parfait , le comité vous a organisé de nombreuses animations , pour les petits et les grands . les professionnels des métiers sont toujours fidèles et ils vous feront découvrir des nouveautés à des prix toujours plus attractifs . le portugal , notre invité d’honneur cette année nous fera partagé sa culture et ses traditions .le rond- point central est entièrement consacré à ce merveilleux pays .vous pourrez déguster les plats et les recettes portugaises au restaurant dont les serveuses vous accueilleront en costume traditionnel, avec leur sourire légendaire. les produits locaux seront présents : les vins de porto , et ceux de la vallée du douro , ainsi que le célèbre vinho verde. ils côtoieront les fromages et les charcuteries fumées . si vous désirer acheter ou voyager au portugal , des spécialistes vous donneront leurs conseils . de nombreux groupes folkloriques accompagnés de musiciens circuleront en permanence dans les allées .souhaitons leur la bienvenue dans notre ville. le chapiteau de l’academie nationale de cuisine sera encore présente avec ses nombreux chefs qui vous feront découvrir leurs recettes et leur savoir-faire en pâtisserie , chocolaterie ,confiserie , cuisine , boucherie , charcuterie, sans oublier un oenologue qui nous fera découvrir l’art de la dégustation. toutes ces démonstrations seront accompagnées par les producteurs locaux qui vous vendront les produits présentés dans les plats préparés devant vous. cette année nous avons réussi à réunir les trois chambres consulaires de seine et marne : la chambre d’agriculture , la chambre de commerce et d’industrie et la chambre des métiers .elles vont nous faire découvrir la belle histoire passionnante de la filière céréalière : explications des plantations et récolte , découverte d’un moulin à farine , fabrication du
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